バターミルク
😨【バターミルクのトロトロ成分】市販のバターミルクに入っている添加物はこれ👈だった
●市販のバターミルクって、牛乳にホワイトビネガーやレモンジュースで作るバターミルクとは違うのかな？ ●家でカンタンに作れるバターミルクがホントのバターミルクなのかな？ と、思っていたらこちらの記事が少しはお役にたてるかも […]
😢【ヨーグルトやバターミルクに付くカビ】自家製は特に注意が必要❕
ヨーグルトとかバターミルクについたカビってどんな感じ？ 冷蔵庫で保存していたヨーグルト。 蓋を開けたら、あれ？ これ、なんかおかしい、これってカビ・・・かな？と、あなたは思ったことがあるかもしれません。このカビ、付き始め […]
😨【乳酸菌のことホントに知ってる？】💦勘違いをしている人が多い”乳酸菌”についてカンタンに説明
乳酸菌って何？ と問われたら、「乳酸菌は菌でしょ。」と答えちゃったら、それはちょっと恥ずかしいかも。 あなた「えっ？ 違うんだ・・・」 わたし「そうなの、違うんです」 乳酸菌とは、発酵作用を営む微生物で、酵母・乳酸菌・ […]
万能食材👉【バターミルク専用の発酵菌】から作る自家製バターミルクはこうして作る（超カンタン）
専用の発酵菌でバターミルクをつくっちゃおぅ🤗 バターミルクを作るために、多くの人が牛乳にレモン果汁やホワイトビネガーを加えるということを理解しているようです。 しかし、実際にはバターミルクは酸っぱい牛乳に […]
【バターミルク専用の発酵菌 】ドロドロした自家製バターミルクは万能食材
パンケーキがふかふかにならない！ お店や専門店の本格的な味を家庭でも再現したい！ 家族のために料理の腕をワンランク上げたい！ ベーキングやクッキングは失敗しないようになりたい！！ マンネリの味や料理から脱却したい！ 「料 […]
あなたが焼く！あの有名Cafeの【バターミルクビスケット】
有名カフェのバターミルクビスケットを焼く コツを知り、最初から美味しいビスケットを焼いてしまいましょう。 試行錯誤の繰り返しやムダな努力は必要なし。 サクサクビスケット、あなたに焼けないはずはありません。 サクサクバター […]
コーシャ認定、これって…何？
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロード、お買い上げをして くださった方に送信させて頂いております。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 今回は、 […]
バターミルクの発酵菌＋脱脂粉乳＝どうなるか？
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロードをしていただいた方に送信させて 頂いております。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 今回は 「バターミル […]
バターミルク vs. ヨーグル これどう違う？
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロード、 お買い上げくださった方に送信をさせて頂きました。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 さっそくですが、 […]
バターミルクってこんなにも昔からあった
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロード、 お買い上げくださった方に送信をさせて頂きました。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 さて、早速ですが […]