アメリカケンタッキーからお届け！動画料理教室
アメリカ料理と言えば、ボリュームたっぷりでコクがあり、高カロリーなイメージがありますが、ヘルシーで体に良いレシピもたくさんあります。また、アメリカは様々な人種や文化が融合する「人種のるつぼ」と言われるように、アメリカの食文化も、多様性に富んでいます。
アメリカで愛される料理やスイーツは、日本でも他国でも人気のレシピになる傾向が非常に高いです。この動画教室はそれらの、人気スイーツや料理を試行錯誤を繰り返し作るよりも、さっさとコツを覚えて始めから美味しく作れるようわかりやすい動画とレシピで丁寧に解説しています。
また動画とレシピだけの教室だけではなく、レッスンを受けている期間中はメールでのサポート、１対１の対面Zoom meetingもご希望の方向けに提供しています。
【動画料理教室】あなたのペースで見る、作る専用サイト
Sweets
アメリカ人気カフェ風スタイルのスイーツをほどよい甘さでアレンジしたレセピで作ります
Apple Pie
パイの王道アップルパイ。伝統的なアメリカンアップルパイが生地から手作りできるようになります。
詳細はこちらから
バターミルク専用の発酵菌 🛒オンラインショッピング
あなたはもしかして、バターミルクって牛乳にホワイトビネガーやレモンジュースを加えて作るものだと思っていませんか？
実は、ほとんどの人が知らないんですが、バターミルクだけを作るための専用の発酵菌というがあるんです。この発酵菌を使うと、どろっとしてちょっと粘り気のあるバターミルクが手軽に作れるんですよ。
しかも、１袋の発酵菌からできるバターミルクの量は１L〜５L。作り方は、発酵菌に牛乳や豆乳に加えるだけ。このバターミルクを使うとパンケーキもふわふわに仕上がり、料理全体が優しい食感と風味になりますよ。このようにして出来上がったバターミルクはお子様からご年配の方まで、幅広い層に喜ばれる万能な食材です。
このバターミルク専用の発酵菌、ご希望の方にはアメリカから送付いたします！
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はじめまして
アメリカからオンリーワンを目指したオンライン料理レッスンのインストラクターとして
ホームページにようこそ！
たくさんのレシピサイトが存在している中で、私がなぜこのサイトを作ろうと思ったのか、その思いを書いてみました。もし興味があれば、さくっと読んでいただけると嬉しいです！
アメリカン料理やスイーツを扱うサイトは、数えきれないほど存在しますが、実際に中身を確認してみると、正確な情報が伝わっているとは限らない、ということに多々感じはじめた自分。
