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このカテゴリーでは、YouTube チャンネル「Kaoru-cooking」で人気のレシピ動画を紹介しています。アメリカの家庭料理や焼き菓子を、日本のキッチンでも作りやすい形にアレンジしたレシピが中心です。ふわふわスイーツ、簡単ベーキング、海外で学んだ食文化のエッセンスなど、動画とあわせて楽しめる内容をまとめています。

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保護中: 【アメリカンアップルパイ動画料理教室】 軽やか食感!サックサクのアップルパイ

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あなたが焼く!あの有名Cafeの【バターミルクビスケット】

有名カフェのバターミルクビスケットを焼く コツを知り、最初から美味しいビスケットを焼いてしまいましょう。 試行錯誤の繰り返しやムダな努力は必要なし。 サクサクビスケット、あなたに焼けないはずはありません。 サクサクバター […]

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パイ生地が縮む原因8つと対策|初心者でも失敗しないコツを解説

パイやキッシュをきれいに焼きたいのに、「あれ、生地が縮んじゃった…」「フチが落ちてる…」そん困りごとってありますよね。 せっかく丁寧に作ったのに、焼き上がりを見て “がっくり” “しょんぼり…”。そのお気持ち、よーくわか […]

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