バターミルクでつくるレシピ
【オレンジブレッド】オレンジ風味、ナッツの食感、トッピングのグレースの相性も抜群
新鮮なオレンジのジュースやゼストを焼菓子やパンに加えると、オレンジ風味と香りがプラスされ、味わい深いおいしさを作り出すことができます。 オレンジを加えるだけで上品な風味に仕上がるため、私は時々ベーキングやクッキングに使い […]
😢【ヨーグルトやバターミルクに付くカビ】自家製は特に注意が必要❕
ヨーグルトとかバターミルクについたカビってどんな感じ？ 冷蔵庫で保存していたヨーグルト。 蓋を開けたら、あれ？ これ、なんかおかしい、これってカビ・・・かな？と、あなたは思ったことがあるかもしれません。このカビ、付き始め […]
あなたが焼く！あの有名Cafeの【バターミルクビスケット】
有名カフェのバターミルクビスケットを焼く コツを知り、最初から美味しいビスケットを焼いてしまいましょう。 試行錯誤の繰り返しやムダな努力は必要なし。 サクサクビスケット、あなたに焼けないはずはありません。 サクサクバター […]
コーシャ認定、これって…何？
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロード、お買い上げをして くださった方に送信させて頂いております。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 今回は、 […]
バターミルクの発酵菌＋脱脂粉乳＝どうなるか？
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロードをしていただいた方に送信させて 頂いております。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 今回は 「バターミル […]
バターミルク vs. ヨーグル これどう違う？
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロード、 お買い上げくださった方に送信をさせて頂きました。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 さっそくですが、 […]
バターミルクってこんなにも昔からあった
こんにちは！ アメリカン レシピマイスターのKaoruです。 （バターミルクについてダウンロード、 お買い上げくださった方に送信をさせて頂きました。） いつもメルマガをお読み頂き、ありがとうございます。 さて、早速ですが […]