りんご

ベーキングの基礎
【アップルパイにぴったり!】年中作れるおすすめリンゴ8選

アップルパイの美味しさは、どのりんごを選ぶかで驚くほど変わります。 私は10代の頃から、アメリカ領事館でシェフをしていた祖母のアップルパイを食べて育ちました。 アメリカに来てから、その味が本場そのものだったと気づき、今も […]

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材料の科学
手作りアップルパイは何日もつ?冷蔵・冷凍の正しい保存法

       <質問内容> アップルパイを焼いたけど、1個は全部食べ切れない。余ったアップルパイって何時まで美味しくたべれるのかな?せっかく美味しく焼いたアップルパイ、保存の仕方ってどうするの?そんな疑問にお答えします。 […]

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