Baking Tips（ベイキングのコツ）
あなたが焼く！あの有名Cafeの【バターミルクビスケット】
06/02/2022
有名カフェのバターミルクビスケットを焼く コツを知り、最初から美味しいビスケットを焼いてしまいましょう。 試行錯誤の繰り返しやムダな努力は必要なし。 サクサクビスケット、あなたに焼けないはずはありません。 サクサクバター […]
パイ生地つくり 失敗 生地が縮む【６つの原因と対策について】
05/30/2022
パイ生地が縮んでしまう•パイ生地やキッシュを焼くときに軽く下焼きをしてるんですが、フチがずりおちて縮んでしまうんです。•クッキングブックに載っているような、きれいなフチを作るためのやり方を、教えてください。 絵に描いたよ […]