アメリカンベイキングのオンラインレッスン｜kaoru-cooking | アメリカンレシピマイスター

アメリカ在住の講師が教える、やさしくて豊かなアメリカンベイキング。オンラインで手軽に本格的なスイーツ＆ブレッドを学べるレッスンです。初めての方からお菓子作りに慣れた方まで、丁寧な動画でご自宅でも安心してチャレンジできます。

セクション1：Koru-cooking| アメリカンレシピマイスターのレッスンとは

日常に寄り添う、“アメリカの家庭の味”を、あなたのキッチンで。

アメリカでホテル＆レストランマネジメントを学び、各国で食文化に触れてきた講師Kaoruが、やさしい味わいの焼き菓子や家庭料理をお届けします。

• クドすぎず、ちょうどいい甘さ
• 市販では味わえない、無添加で手づくりの温かみ
• 簡単に再現できるレシピ設計と丁寧な説明

動画＋レシピのセットで、何度でも繰り返し学べるので、忙しい方でも自分のペースで楽しめます。

セクション2：現在のレッスンメニュー

1. 本格的アップルパイ

ほんのりスパイスが香る、サクサクのアメリカンパイ。

• 難しいイメージのパイ生地も、丁寧な解説で失敗知らず
• 家族みんなで楽しめる優しい味わい
• 応用でアップルパイのアレンジもご紹介

アップルパイレッスンの詳細はこちら »

2. 自家製バターミルクでつくるバターミルクレシピ

まだまだ多くの日本人に知られていない、バターミルク専用の発酵菌で自家製バターミルクをつくります。

• アメリカ南部の伝統レシピをアレンジ
• カロリーを抑えたバターミルクで作るドレッシング
• 食べ方色々、皆人差がつくバターミルクレシピ

今後も季節に合わせて新しいメニューを追加予定です！

自家製バターミルクでつくるレシピレッスンの詳細はこちら »

セクション3：レッスン形式・受講方法

オンライン動画レッスン（録画型）

• パソコン・スマホ・タブレットで視聴可能
• 好きな時間に何度でも繰り返し見られます
• 材料・手順がわかりやすいPDFレシピ付き

選べる２タイプ

• 単発レッスン：1メニューごとに購入
• セット購入／割引＆特典あり

セクション4：こんな方におすすめ

• アメリカのお菓子やパンが好きな方
• ベーキングに挑戦してみたい初心者さん
• 忙しくても、自分のペースで学びたい方
• 安心できる材料で、家族のために作りたい方
• 食文化や背景も学びながら料理を楽しみたい方

セクション5：講師について

講師：佐藤かおる（Kaoru Sato）
アメリカ在住／ホテル＆レストランマネジメント修了
ジャマイカ赴任・ニュージーランド・アメリカ各地での飲食経験を活かし、「やさしくて豊かなアメリカンベイキング」を日本の皆さまへお届けしています。

詳しいプロフィールはこちら

セクション6：お申し込み

各レッスンページにある「お申し込みフォーム」よりお申し込みください。